Artículo Publicado

El artículo titulado “Extraction and chemical characterization of starch from S. lycocarpum fruits” fue aceptado para publicación en la revista Carbohydrate Polymers (JCR 3,479). a publicación es el resultado de la investigación del trabajo de doctorado del alumna del PPGB Aline Mendonça Pascoal bajo la orientación del Dra. Kátia Flávia Fernandes.